Griechische Backtradition aus Küttigen
Ein Stück Griechenland. Mit Liebe gebacken.
Handgemachte Tsoureki nach traditioneller griechischer Art – weich, luftig und unverwechselbar aromatisch.
Eine griechische Spezialität
Was macht Tsoureki so besonders?
Auf den ersten Blick erinnert Tsoureki vielleicht an einen Hefezopf oder Brioche. Doch schon beim ersten Bissen merkt man den Unterschied.
Seine weiche, faserige Struktur und das feine Aroma von Mahlepi und Mastix machen Tsoureki zu einem ganz besonderen Gebäck der griechischen Backtradition.
Hinter Sofia’s Tsoureki
Von Sofia für Dich gebacken.
Für Sofia ist Tsoureki mehr als ein Gebäck. Es erinnert an Griechenland, an Familie und an gemeinsame Momente rund um den Tisch.
Was lange für Familie und Freunde entstand, backt sie heute in Küttigen für Dich – von Hand, in kleinen Mengen und mit derselben Freude wie zu Hause.
Aus Sofias Backstube
Schon unser Saragli entdeckt?
Knuspriger Filoteig, feine Mandeln und aromatischer Honigsirup: Saragli ist eine weitere griechische Spezialität von Sofia – perfekt zu Kaffee, als Dessert oder zum Teilen.
Für Cafés, Unternehmen & besondere Anlässe
Sofia’s Tsoureki für Deine Gäste.
Für Cafés, Unternehmen und Veranstaltungen bieten wir kleinere Tsoureki-Formate sowie grössere Bestellmengen an.
Gerne stellen wir gemeinsam mit Dir die passende Auswahl zusammen.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Tsoureki schmeckt besonders gut bei Raumtemperatur – pur, zum Frühstück oder zu Kaffee und Tee. Wer mag, kann es auch kurz leicht erwärmen.
Bewahre Dein Tsoureki gut verschlossen und bei Raumtemperatur auf. So bleibt es möglichst lange weich und aromatisch.
Ja. Für Cafés, Gastronomie, Unternehmen, Veranstaltungen oder grössere private Bestellungen bieten wir auch grössere Mengen an. Kontaktiere uns gerne für eine individuelle Anfrage.
Ja. Neben unseren regulären Tsoureki bieten wir auch kleinere Formate an, die sich besonders gut für Cafés, Veranstaltungen oder als kleine Beilage zu Kaffee eignen.