Datenschutzerklärung

Stand: September 2026

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Bearbeitung von Personendaten im Zusammenhang mit dieser Website und unserem Onlineshop ist:

Tsola Sofia’s Tsoureki
Einzelunternehmen

Inhaberin:
Sofia Tsola

Höhleweg 21
5024 Küttigen
Schweiz

E-Mail:
info@sofiastsoureki.com

Website:
www.sofiastsoureki.com

2. Allgemeines

Der Schutz Deiner persönlichen Daten ist uns wichtig.

Wir bearbeiten Personendaten vertraulich und in Übereinstimmung mit dem anwendbaren schweizerischen Datenschutzrecht.

Diese Datenschutzerklärung informiert Dich darüber, welche Personendaten wir bearbeiten, zu welchen Zwecken dies geschieht und an welche Dienstleister Daten im Zusammenhang mit unserer Website und unserem Onlineshop weitergegeben werden können.

3. Welche Personendaten wir bearbeiten

Je nach Nutzung unserer Website und unseres Angebots können wir insbesondere folgende Personendaten bearbeiten:

- Vor- und Nachname
- Rechnungs- und Lieferadresse
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer, sofern angegeben
- Bestell- und Einkaufsinformationen
- Zahlungs- und Transaktionsinformationen
- Informationen zu Kundenkonten
- Unternehmens- und Kontaktdaten von Geschäftskunden
- Angaben aus Kontakt- und B2B-Anfragen
- Newsletter-Anmeldungen
- Kommunikation mit uns
- IP-Adresse
- Browser- und Geräteinformationen
- technische Nutzungs- und Protokolldaten

4. Zwecke der Datenbearbeitung

Wir bearbeiten Personendaten insbesondere für folgende Zwecke:

- Bearbeitung und Abwicklung von Bestellungen
- Organisation von Produktion, Versand und Abholung
- Zahlungsabwicklung
- Kundenkommunikation
- Beantwortung von Anfragen
- Bearbeitung und Prüfung von B2B-Anfragen
- Verwaltung von Kundenkonten
- Versand unseres Newsletters
- Betrieb und Sicherheit unserer Website
- Verhinderung von Missbrauch und Betrug
- Verbesserung unseres Angebots
- Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungs- und Nachweispflichten

5. Shopify

Unser Onlineshop wird über Shopify betrieben.

Shopify stellt unter anderem die technische Shop-Infrastruktur, den Checkout, Kundenkonten sowie weitere Funktionen unseres Onlineshops zur Verfügung.

Bei der Nutzung unseres Shops können Personendaten durch Shopify International Limited sowie mit Shopify verbundene Unternehmen und beauftragte Dienstleister bearbeitet werden.

Dabei kann eine Bearbeitung von Personendaten auch ausserhalb der Schweiz stattfinden.

Shopify verarbeitet Daten von Kundinnen und Kunden aus der Schweiz zunächst über Shopify International Limited in Irland und setzt für die Bereitstellung seiner Dienste weitere Unternehmen und Unterauftragsverarbeiter ein.

6. Bestellungen und Kundenkonten

Wenn Du eine Bestellung aufgibst oder ein Kundenkonto verwendest, bearbeiten wir die Daten, die zur Bearbeitung Deiner Bestellung und zur Pflege der Kundenbeziehung erforderlich sind.

Dazu gehören insbesondere:

- Kontaktdaten
- Liefer- und Rechnungsadresse
- bestellte Produkte und Mengen
- Bestellhistorie
- Zahlungs- und Transaktionsinformationen
- Angaben zu Lieferung oder Abholung

Soweit dies für die Abwicklung Deiner Bestellung erforderlich ist, können diese Daten an beteiligte Dienstleister weitergegeben werden.

7. Zahlungsabwicklung

Für Zahlungen stehen die im jeweiligen Checkout angebotenen Zahlungsmittel zur Verfügung.

Die Zahlungsabwicklung erfolgt teilweise über externe Zahlungsdienstleister.

Dabei werden die für die Zahlung erforderlichen Daten direkt oder über Shopify an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt.

Wir erhalten grundsätzlich nur diejenigen Zahlungs- und Transaktionsinformationen, die für die Zuordnung und Verwaltung der Zahlung erforderlich sind.

8. Versand und Lieferung

Wenn eine Bestellung versendet oder durch einen externen Dienstleister geliefert wird, können die für die Zustellung notwendigen Daten an den betreffenden Versand- oder Transportdienstleister übermittelt werden.

Dazu können insbesondere gehören:

- Name
- Lieferadresse
- E-Mail-Adresse
- gegebenenfalls Telefonnummer
- für die Zustellung erforderliche Bestellinformationen

Die Daten werden nur im für die Zustellung erforderlichen Umfang weitergegeben.

9. Kontaktaufnahme

Wenn Du uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktierst, bearbeiten wir die von Dir übermittelten Angaben zur Bearbeitung und Beantwortung Deiner Anfrage.

Dazu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Kontaktdaten und der Inhalt Deiner Nachricht gehören.

Unsere geschäftliche E-Mail-Kommunikation erfolgt unter anderem über iCloud Mail von Apple.

Du kannst uns unter folgender Adresse erreichen:

info@sofiastsoureki.com

10. B2B-Anfragen und Geschäftskunden

Bei einer Anfrage für einen B2B-Zugang bearbeiten wir die von Dir übermittelten Unternehmens- und Kontaktdaten zur Prüfung einer möglichen Zusammenarbeit.

Dazu können insbesondere gehören:

- Firmen- oder Geschäftsname
- Vor- und Nachname der Kontaktperson
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Geschäfts- und Rechnungsadresse
- Website oder Social-Media-Auftritt
- gewünschtes Sortiment
- erwartete Bestellmengen
- weitere von Dir übermittelte Informationen

Diese Daten verwenden wir insbesondere zur Prüfung der Anfrage, zur Kommunikation sowie zur Einrichtung und Verwaltung einer möglichen Geschäftsbeziehung.

Die Übermittlung einer B2B-Anfrage begründet keinen Anspruch auf Einrichtung eines B2B-Zugangs.

11. Newsletter

Wenn Du Dich für unseren Newsletter anmeldest, verwenden wir Deine E-Mail-Adresse, um Dir gelegentlich Neuigkeiten, Einblicke in Sofias Backstube und Informationen rund um Sofia’s Tsoureki zu senden.

Für die Anmeldung verwenden wir ein Bestätigungsverfahren, bei dem Du Deine Anmeldung per E-Mail bestätigen musst.

Du kannst Deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Hierfür kannst Du insbesondere den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail verwenden.

12. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Ein Teil dieser Technologien ist für den Betrieb unseres Onlineshops erforderlich. Dazu gehören beispielsweise Funktionen für:

- Warenkorb und Checkout
- Spracheinstellungen
- Kundenkonten
- Sicherheit und Betrugsprävention
- technische Shopfunktionen

Soweit darüber hinaus nicht notwendige Analyse- oder Marketingtechnologien eingesetzt werden und eine Einwilligung erforderlich ist, werden diese entsprechend den gewählten Datenschutzeinstellungen verwendet.

13. Microsoft Clarity

Wir verwenden Microsoft Clarity, einen Analysedienst der Microsoft Corporation, um besser zu verstehen, wie Besucherinnen und Besucher unsere Website nutzen.

Clarity kann insbesondere Informationen über Seitenaufrufe, Klicks, Scrollverhalten und andere Interaktionen auf unserer Website erfassen. Daraus können unter anderem Heatmaps und anonymisierte beziehungsweise pseudonymisierte Sitzungsaufzeichnungen erstellt werden.

Diese Informationen helfen uns dabei, die Benutzerfreundlichkeit, Darstellung und technische Funktion unserer Website zu verbessern.

Microsoft Clarity kann hierfür Cookies und vergleichbare Technologien einsetzen und technische Informationen wie IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie Nutzungsdaten bearbeiten.

Soweit für die Verwendung solcher Technologien eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Datenbearbeitung erst entsprechend Deiner im Cookie-Banner getroffenen Auswahl.

Weitere Informationen zur Datenbearbeitung durch Microsoft findest Du in den Datenschutzinformationen von Microsoft.

14. Google-Dienste und Google Analytics

Wir verwenden den Google & YouTube-Kanal von Shopify, um unseren Onlineshop mit Diensten von Google zu verbinden.

Soweit Google Analytics in unserem Shop aktiviert ist, verwenden wir Google Analytics zur statistischen Auswertung der Nutzung unserer Website. Dabei können insbesondere Informationen über Seitenaufrufe, verwendete Geräte, Browser, Herkunft von Websitebesuchen und Interaktionen mit unserem Onlineshop bearbeitet werden.

Google kann hierfür Cookies und vergleichbare Technologien einsetzen.

Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die entsprechende Datenbearbeitung erst nach Deiner Zustimmung über unsere Datenschutzeinstellungen beziehungsweise den Cookie-Banner.

Die gewonnenen Informationen verwenden wir insbesondere zur Analyse und Verbesserung unserer Website, unseres Angebots und unserer Marketingmassnahmen.

Im Rahmen der Nutzung von Google-Diensten können Personendaten auch durch Google und mit Google verbundene Unternehmen ausserhalb der Schweiz bearbeitet werden.

15. Technische Daten und Serverprotokolle

Beim Zugriff auf unsere Website können automatisch technische Daten erfasst werden.

Dazu können insbesondere gehören:

- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Browser
- Betriebssystem
- Gerätetyp
- aufgerufene Seiten
- Herkunfts- und Zielseite
- technische Fehler- und Sicherheitsinformationen

Diese Daten werden insbesondere zur Gewährleistung eines sicheren und zuverlässigen Betriebs unserer Website verwendet.

16. Weitergabe von Personendaten

Wir geben Personendaten nur weiter, wenn dies für die Erbringung unserer Leistungen erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder ein anderer rechtlich zulässiger Grund vorliegt.

Empfänger können insbesondere sein:

- Shopify und dessen Dienstleister
- Zahlungsdienstleister
- Versand- und Transportdienstleister
- IT- und Hosting-Dienstleister
- E-Mail- und Kommunikationsdienste
- Dienstleister, die wir für den Betrieb unseres Shops einsetzen
- Behörden, soweit wir gesetzlich zur Herausgabe verpflichtet sind

Wir verkaufen keine Personendaten.

17. Datenbearbeitung im Ausland

Einzelne von uns eingesetzte Dienstleister können Personendaten ausserhalb der Schweiz bearbeiten.

Dabei können sich die betreffenden Staaten hinsichtlich ihres Datenschutzniveaus von der Schweiz unterscheiden.

Soweit dies gesetzlich erforderlich ist, achten wir auf geeignete Schutzmassnahmen für die Übermittlung und Bearbeitung von Personendaten im Ausland.

18. Aufbewahrung von Daten

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie dies für den jeweiligen Bearbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Bestell-, Vertrags-, Zahlungs- und Buchhaltungsunterlagen können insbesondere aufgrund gesetzlicher Vorgaben während mehrerer Jahre aufbewahrt werden.

Daten, die für die Abwicklung eines Geschäftsverhältnisses nicht mehr benötigt werden und für die keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht, werden gelöscht oder anonymisiert, soweit dies angemessen und technisch möglich ist.

19. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Personendaten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff oder unzulässiger Bearbeitung zu schützen.

Dazu gehören insbesondere Sicherheitsmassnahmen unserer eingesetzten Plattformen und Dienstleister.

Eine absolute Sicherheit bei der elektronischen Übertragung oder Speicherung von Daten kann jedoch nicht gewährleistet werden.

20. Deine Rechte

Im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts hast Du insbesondere das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche Personendaten wir über Dich bearbeiten.

Je nach den gesetzlichen Voraussetzungen kannst Du insbesondere:

- Auskunft über Deine Personendaten verlangen
- unrichtige Personendaten berichtigen lassen
- die Löschung von Personendaten verlangen
- einer bestimmten Datenbearbeitung widersprechen
- eine erteilte Einwilligung für die Zukunft widerrufen

Zur Ausübung Deiner Rechte kannst Du Dich an uns wenden:

info@sofiastsoureki.com

Wir können zur Bearbeitung einer Anfrage einen geeigneten Nachweis Deiner Identität verlangen.

21. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Datenbearbeitung, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Rahmenbedingungen ändern.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.