Δήλωση Απορρήτου

Κατάσταση: Σεπτέμβριος 2026

1. Υπεύθυνος επεξεργασίας δεδομένων

Υπεύθυνος για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων σε σχέση με αυτόν τον ιστότοπο και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα είναι:

Τσούρεκι της Σοφίας Τσόλα

Ατομική επιχείρηση

Ιδιοκτήτης:
Σοφία Τσόλα

Höhleweg 21
5024 Küttigen
Ελβετία

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο:
info@sofiastsoureki.com

Ιστοσελίδα:
www.sofiastsoureki.com

2. Γενικά

Η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων είναι σημαντική για εμάς.

Επεξεργαζόμαστε τα προσωπικά δεδομένα με εμπιστευτικότητα και σύμφωνα με την ισχύουσα ελβετική νομοθεσία περί προστασίας δεδομένων.

Αυτή η δήλωση απορρήτου σάς ενημερώνει για τα προσωπικά δεδομένα που επεξεργαζόμαστε, για ποιους σκοπούς και σε ποιους παρόχους υπηρεσιών ενδέχεται να κοινοποιηθούν δεδομένα σε σχέση με τον ιστότοπό μας και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

3. Ποια προσωπικά δεδομένα επεξεργαζόμαστε

Ανάλογα με τη χρήση του ιστότοπού μας και των προσφορών μας, ενδέχεται να επεξεργαζόμαστε, μεταξύ άλλων, τα ακόλουθα προσωπικά δεδομένα:

- Ονοματεπώνυμο
- Διεύθυνση χρέωσης και αποστολής
- Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
- Αριθμός τηλεφώνου, εάν έχει δοθεί
- Πληροφορίες παραγγελίας και αγορών
- Πληροφορίες πληρωμών και συναλλαγών
- Πληροφορίες λογαριασμών πελατών
- Εταιρικά και στοιχεία επικοινωνίας επιχειρηματικών πελατών
- Δεδομένα από ερωτήματα επικοινωνίας και B2B
- Εγγραφές σε newsletter
- Επικοινωνία μαζί μας
- Διεύθυνση IP
- Πληροφορίες προγράμματος περιήγησης και συσκευής
- Τεχνικά δεδομένα χρήσης και αρχεία καταγραφής

4. Σκοποί επεξεργασίας δεδομένων

Επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, ιδίως για τους ακόλουθους σκοπούς:

- Επεξεργασία και εκτέλεση παραγγελιών
- Οργάνωση παραγωγής, αποστολής και παραλαβής
- Επεξεργασία πληρωμών
- Επικοινωνία με πελάτες
- Απάντηση σε ερωτήματα
- Επεξεργασία και έλεγχος B2B ερωτημάτων
- Διαχείριση λογαριασμών πελατών
- Αποστολή του newsletter μας
- Λειτουργία και ασφάλεια του ιστότοπού μας
- Πρόληψη κατάχρησης και απάτης
- Βελτίωση της προσφοράς μας
- Εκπλήρωση νομικών υποχρεώσεων διατήρησης και τεκμηρίωσης

5. Shopify

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα λειτουργεί μέσω του Shopify.

Η Shopify παρέχει, μεταξύ άλλων, την τεχνική υποδομή του καταστήματος, το checkout, τους λογαριασμούς πελατών και άλλες λειτουργίες του ηλεκτρονικού μας καταστήματος.

Κατά τη χρήση του καταστήματός μας, τα προσωπικά δεδομένα ενδέχεται να επεξεργαστούν από την Shopify International Limited, καθώς και από συνδεδεμένες με την Shopify εταιρείες και ανατεθειμένους παρόχους υπηρεσιών.

Η επεξεργασία προσωπικών δεδομένων ενδέχεται να πραγματοποιηθεί και εκτός Ελβετίας.

Η Shopify επεξεργάζεται αρχικά δεδομένα πελατών από την Ελβετία μέσω της Shopify International Limited στην Ιρλανδία και χρησιμοποιεί άλλες εταιρείες και υπο-επεξεργαστές για την παροχή των υπηρεσιών της.

6. Παραγγελίες και λογαριασμοί πελατών

Όταν κάνετε μια παραγγελία ή χρησιμοποιείτε έναν λογαριασμό πελάτη, επεξεργαζόμαστε τα δεδομένα που απαιτούνται για την επεξεργασία της παραγγελίας σας και τη διατήρηση της σχέσης με τον πελάτη.

Αυτά περιλαμβάνουν, ιδίως:

- Στοιχεία επικοινωνίας
- Διεύθυνση αποστολής και χρέωσης
- Παραγγελθέντα προϊόντα και ποσότητες
- Ιστορικό παραγγελιών
- Πληροφορίες πληρωμών και συναλλαγών
- Στοιχεία παράδοσης ή παραλαβής

Εφόσον απαιτείται για την επεξεργασία της παραγγελίας σας, αυτά τα δεδομένα ενδέχεται να κοινοποιηθούν σε εμπλεκόμενους παρόχους υπηρεσιών.

7. Επεξεργασία πληρωμών

Για πληρωμές, είναι διαθέσιμα τα μέσα πληρωμής που προσφέρονται στο εκάστοτε checkout.

Η επεξεργασία πληρωμών πραγματοποιείται εν μέρει μέσω εξωτερικών παρόχων υπηρεσιών πληρωμών.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα δεδομένα που απαιτούνται για την πληρωμή διαβιβάζονται απευθείας ή μέσω του Shopify στον εκάστοτε πάροχο υπηρεσιών πληρωμών.

Κατ' αρχήν, λαμβάνουμε μόνο τις πληροφορίες πληρωμών και συναλλαγών που απαιτούνται για την αντιστοίχιση και τη διαχείριση της πληρωμής.

8. Αποστολή και παράδοση

Όταν μια παραγγελία αποστέλλεται ή παραδίδεται από εξωτερικό πάροχο υπηρεσιών, τα δεδομένα που είναι απαραίτητα για την παράδοση ενδέχεται να διαβιβαστούν στον αντίστοιχο πάροχο αποστολής ή μεταφοράς.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, ιδίως:

- Όνομα
- Διεύθυνση παράδοσης
- Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
- Ενδεχομένως αριθμός τηλεφώνου
- Πληροφορίες παραγγελίας απαραίτητες για την παράδοση

Τα δεδομένα κοινοποιούνται μόνο στον βαθμό που είναι απαραίτητο για την παράδοση.

9. Επικοινωνία

Εάν επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω φόρμας επικοινωνίας ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, επεξεργαζόμαστε τα στοιχεία που μας παρέχετε για την επεξεργασία και απάντηση του αιτήματός σας.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, ιδίως, το όνομα, τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα στοιχεία επικοινωνίας και το περιεχόμενο του μηνύματός σας.

Η επιχειρηματική μας επικοινωνία μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου πραγματοποιείται, μεταξύ άλλων, μέσω του iCloud Mail της Apple.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στην ακόλουθη διεύθυνση:

info@sofiastsoureki.com

10. Ερωτήματα B2B και επιχειρηματικοί πελάτες

Σε περίπτωση αιτήματος για πρόσβαση B2B, επεξεργαζόμαστε τα εταιρικά και επικοινωνιακά δεδομένα που μας παρέχετε για την αξιολόγηση μιας πιθανής συνεργασίας.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, ιδίως:

- Επωνυμία εταιρείας ή επιχείρησης
- Ονοματεπώνυμο υπευθύνου επικοινωνίας
- Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
- Αριθμός τηλεφώνου
- Διεύθυνση επιχείρησης και χρέωσης
- Ιστοσελίδα ή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
- Επιθυμητή ποικιλία προϊόντων
- Αναμενόμενες ποσότητες παραγγελίας
- Πρόσθετες πληροφορίες που παρέχετε

Αυτά τα δεδομένα τα χρησιμοποιούμε ιδίως για την εξέταση του αιτήματος, την επικοινωνία, καθώς και για τη δημιουργία και διαχείριση μιας πιθανής επιχειρηματικής σχέσης.

Η υποβολή αιτήματος B2B δεν συνεπάγεται δικαίωμα δημιουργίας πρόσβασης B2B.

11. Newsletter

Εάν εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο, θα χρησιμοποιήσουμε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας για να σας στέλνουμε περιστασιακά νέα, πληροφορίες από το αρτοποιείο της Σοφίας και πληροφορίες σχετικά με το τσουρέκι της Σοφίας.

Για την εγγραφή χρησιμοποιούμε μια διαδικασία επιβεβαίωσης, στην οποία πρέπει να επιβεβαιώσετε την εγγραφή σας μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή με ισχύ για το μέλλον.

Για αυτό, μπορείτε, ιδίως, να χρησιμοποιήσετε τον σύνδεσμο απεγγραφής σε κάθε email του ενημερωτικού δελτίου.

12. Cookies και παρόμοιες τεχνολογίες

Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες.

Ορισμένες από αυτές τις τεχνολογίες είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του ηλεκτρονικού μας καταστήματος. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, λειτουργίες για:

- Καλάθι αγορών και checkout
- Ρυθμίσεις γλώσσας
- Λογαριασμούς πελατών
- Ασφάλεια και πρόληψη απάτης
- Τεχνικές λειτουργίες καταστήματος

Εφόσον χρησιμοποιούνται επιπλέον μη απαραίτητες τεχνολογίες ανάλυσης ή μάρκετινγκ και απαιτείται συγκατάθεση, αυτές χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις επιλεγμένες ρυθμίσεις απορρήτου.

13. Microsoft Clarity

Χρησιμοποιούμε το Microsoft Clarity, μια υπηρεσία ανάλυσης της Microsoft Corporation, για να κατανοήσουμε καλύτερα πώς οι επισκέπτες χρησιμοποιούν τον ιστότοπό μας.

Το Clarity μπορεί, ιδίως, να συλλέγει πληροφορίες σχετικά με προβολές σελίδων, κλικ, συμπεριφορά κύλισης και άλλες αλληλεπιδράσεις στον ιστότοπό μας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει, μεταξύ άλλων, στη δημιουργία θερμικών χαρτών και ανώνυμων ή ψευδώνυμων καταγραφών συνεδριών.

Αυτές οι πληροφορίες μας βοηθούν να βελτιώσουμε την χρηστικότητα, την παρουσίαση και την τεχνική λειτουργία του ιστότοπού μας.

Το Microsoft Clarity μπορεί να χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για αυτό και να επεξεργάζεται τεχνικές πληροφορίες όπως διεύθυνση IP, πληροφορίες προγράμματος περιήγησης και συσκευής, καθώς και δεδομένα χρήσης.

Εφόσον απαιτείται συγκατάθεση για τη χρήση τέτοιων τεχνολογιών, η επεξεργασία δεδομένων πραγματοποιείται μόνο σύμφωνα με την επιλογή σας στο banner cookies.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία δεδομένων από τη Microsoft μπορείτε να βρείτε στις πληροφορίες απορρήτου της Microsoft.

14. Υπηρεσίες Google και Google Analytics

Χρησιμοποιούμε το κανάλι Google & YouTube της Shopify για να συνδέσουμε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα με τις υπηρεσίες της Google.

Εφόσον το Google Analytics είναι ενεργοποιημένο στο κατάστημά μας, χρησιμοποιούμε το Google Analytics για στατιστική αξιολόγηση της χρήσης του ιστότοπού μας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει, ιδίως, την επεξεργασία πληροφοριών σχετικά με προβολές σελίδων, χρησιμοποιούμενες συσκευές, προγράμματα περιήγησης, προέλευση επισκέψεων ιστότοπου και αλληλεπιδράσεις με το ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

Η Google μπορεί να χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για αυτό.

Εφόσον απαιτείται συγκατάθεση, η αντίστοιχη επεξεργασία δεδομένων πραγματοποιείται μόνο μετά τη συγκατάθεσή σας μέσω των ρυθμίσεων απορρήτου μας ή του banner cookies.

Οι πληροφορίες που συλλέγονται χρησιμοποιούνται ιδίως για την ανάλυση και βελτίωση του ιστότοπού μας, των προσφορών μας και των ενεργειών μάρκετινγκ.

Στο πλαίσιο της χρήσης των υπηρεσιών Google, προσωπικά δεδομένα ενδέχεται να επεξεργαστούν και από την Google και τις συνδεδεμένες με αυτήν εταιρείες εκτός Ελβετίας.

15. Τεχνικά δεδομένα και αρχεία καταγραφής διακομιστή

Κατά την πρόσβαση στην ιστοσελίδα μας, τεχνικά δεδομένα ενδέχεται να καταγράφονται αυτόματα.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, ιδίως:

- Διεύθυνση IP
- Ημερομηνία και ώρα πρόσβασης
- Πρόγραμμα περιήγησης
- Λειτουργικό σύστημα
- Τύπος συσκευής
- Προβολή σελίδων
- Σελίδα προέλευσης και προορισμού
- Τεχνικές πληροφορίες σφαλμάτων και ασφάλειας

Αυτά τα δεδομένα χρησιμοποιούνται, ιδίως, για τη διασφάλιση της ασφαλούς και αξιόπιστης λειτουργίας της ιστοσελίδας μας.

16. Κοινοποίηση προσωπικών δεδομένων

Κοινοποιούμε προσωπικά δεδομένα μόνο εάν αυτό είναι απαραίτητο για την παροχή των υπηρεσιών μας, υπάρχει νομική υποχρέωση ή άλλος νομικά επιτρεπτός λόγος.

Οι παραλήπτες μπορεί να είναι, ιδίως:

- Η Shopify και οι πάροχοι υπηρεσιών της
- Πάροχοι υπηρεσιών πληρωμών
- Πάροχοι υπηρεσιών αποστολής και μεταφοράς
- Πάροχοι υπηρεσιών πληροφορικής και φιλοξενίας
- Υπηρεσίες ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και επικοινωνίας
- Πάροχοι υπηρεσιών που χρησιμοποιούμε για τη λειτουργία του καταστήματός μας
- Αρχές, εφόσον έχουμε νομική υποχρέωση να παρέχουμε δεδομένα

Δεν πουλάμε προσωπικά δεδομένα.

17. Επεξεργασία δεδομένων στο εξωτερικό

Ορισμένοι από τους παρόχους υπηρεσιών που χρησιμοποιούμε ενδέχεται να επεξεργάζονται προσωπικά δεδομένα εκτός Ελβετίας.

Οι εν λόγω χώρες ενδέχεται να διαφέρουν από την Ελβετία όσον αφορά το επίπεδο προστασίας δεδομένων.

Εφόσον απαιτείται από το νόμο, διασφαλίζουμε κατάλληλα μέτρα προστασίας για τη διαβίβαση και επεξεργασία προσωπικών δεδομένων στο εξωτερικό.

18. Διατήρηση δεδομένων

Διατηρούμε προσωπικά δεδομένα μόνο για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για τον εκάστοτε σκοπό επεξεργασίας ή εφόσον υπάρχουν νομικές υποχρεώσεις διατήρησης.

Έγγραφα παραγγελιών, συμβάσεων, πληρωμών και λογιστικής ενδέχεται να διατηρούνται για αρκετά χρόνια λόγω νομικών απαιτήσεων.

Δεδομένα που δεν απαιτούνται πλέον για την εκτέλεση μιας επιχειρηματικής σχέσης και για τα οποία δεν υπάρχει νομική υποχρέωση διατήρησης, διαγράφονται ή ανωνυμοποιούνται, εφόσον αυτό είναι εύλογο και τεχνικά εφικτό.

19. Ασφάλεια δεδομένων

Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων από απώλεια, κατάχρηση, μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση ή παράνομη επεξεργασία.

Αυτό περιλαμβάνει, ιδίως, μέτρα ασφαλείας των πλατφορμών και των παρόχων υπηρεσιών που χρησιμοποιούμε.

Ωστόσο, δεν μπορεί να διασφαλιστεί απόλυτη ασφάλεια κατά την ηλεκτρονική μετάδοση ή αποθήκευση δεδομένων.

20. Τα δικαιώματά σας

Στο πλαίσιο της ισχύουσας νομοθεσίας περί προστασίας δεδομένων, έχετε, ιδίως, το δικαίωμα να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με το αν και ποια προσωπικά δεδομένα επεξεργαζόμαστε για εσάς.

Ανάλογα με τις νομικές προϋποθέσεις, μπορείτε ιδίως:

- Να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα
- Να ζητήσετε τη διόρθωση ανακριβών προσωπικών δεδομένων
- Να ζητήσετε τη διαγραφή προσωπικών δεδομένων
- Να αντιταχθείτε σε συγκεκριμένη επεξεργασία δεδομένων
- Να ανακαλέσετε μια δοθείσα συγκατάθεση για το μέλλον

Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας:

info@sofiastsoureki.com

Ενδέχεται να ζητήσουμε κατάλληλη απόδειξη της ταυτότητάς σας για την επεξεργασία ενός αιτήματος.

21. Αλλαγές στην παρούσα δήλωση απορρήτου

Ενδέχεται να προσαρμόσουμε αυτή τη δήλωση απορρήτου εάν αλλάξει η επεξεργασία των δεδομένων μας, οι χρησιμοποιούμενες υπηρεσίες ή το νομικό πλαίσιο.

Ισχύει η εκάστοτε τρέχουσα έκδοση που δημοσιεύεται σε αυτή την ιστοσελίδα.